Лето. Отпуск

Великобритания: борьба со стрессом

Текст: Анна Дородейко

Взрослому бритацу обычно полагается пять недель отпуска в год, а как ими распорядиться, он, как и любой другой нормальный человек, решает, исходя из семейного положения, финансовых возможностей и душевного настроя.

Учителям и семьям с детьми приходится тяжелее других: их отпуска должны непременно совпадать со школьными каникулами. Все остальные по этой причине стараются избегать поездок по стране или миру в июле-августе. Да и зачем уезжать куда-то в приятное время года, если лучше и дешевле это сделать, когда дома холодно и дожди? Летом можно в обеденный перерыв посидеть в парке, вечером после работы устроить барбекю в саду с соседями, а в выходные съесть мороженое на ближайшем морском берегу, а то и позагорать. Понятно, что далеко не каждый летний день на «туманном Альбионе» — климатически благополучный, но, в целом, вопреки стереотипам, в это время года погода часто бывает на нашей стороне.

Некоторые британцы настолько увлекаются всеми этими возможностями летнего досуга, что даже начинают сомневаться в преимуществах поездок в другие уголки мира. Особенно те, кого недавно сократили. Или кто отъездил свое в период с конца 1990-х до середины 2000-х, когда переживали подъем бюджетные авиалинии и царила беспечная мода на регулярные «уик-энд брейкс» — доступные поездки на выходные в европейские города – и каникулы за океанами. Последние же два-три года, пока нас предупреждали о грядущих бюджетных сокращениях, у всех на языке вертелся термин «стэйкейшн», придуманный американскими маркетологами. «Stay» – значит оставаться дома, «vacation» — каникулы: то есть, в отпуск ты никуда не уезжаешь, а устанавливаешь в саду батут для детей и по специальному предложению покупаешь семейный абонемент в ближайший зоопарк.

Но стоило только слову «стэйкейшн» войти в Оксфордский словарь , как данные Национального бюро статистики и компании Expedia показали, что весной-летом -2011 настрой населения изменился. Вместо того чтобы экономить на отпуске, британцы теперь в него снова инвестируют. Число турпоездок за рубеж возросло почти на 4% среди британцев в целом, а среди тех из них, кто покупал поездку через Expedia – на 10%. Притом что происходит всплеск туристической активности на фоне медленно разворачивающейся на наших глазах волны забастовок. Сейчас, например, профсоюзы бюджетного сектора не довольны повышением пенсионного возраста и обещают напомнить стране о драматических 70-х, когда на улицах гнили горы неубранного мусора и дома освещали свечами.

Но по статистике получается, что вместо того, чтобы следить в новостях за перепалкой яростного лидера профсоюза Unite Боба Кроу и его заклятых врагов из правительства, британцы снимают сбережения в иностранной валюте и едут в аэропорт. Отправляясь в путешествия, они борются с экономическим стрессом, считает Скотт Дурхслаг — президент туристической компании Expedia Worldwide. «Это шанс убежать от реальности. Как ни странно, у туристов из Великобритании, по нашим наблюдениям, все более популярны становятся Мальдивы и Сейшельские острова, а также Греция. Эти направления растут быстрее общего рынка»,- рассказал бизнесмен в интервью на телевидении Би-би-си, отметив, что при этом британцы теперь проявляют больше смекалки и изобретательности, чем раньше, в том, что касается сокращения расходов на поездку. Они интересуются двух- и трехзвездочным отелями, хостелам и кемпингами, а кроме того, регистрируются на сайтах типа «Home Exchange» и «Exchange Away», которые помогают людям из разных стран меняться домами на время отпуска.

Помимо далеких экзотических островов британские туристы едут в соседнюю Францию. Это можно сделать прямо на машине – на пароме или через Евротуннель, соединющий юго-восточное побережье Англии с французским Кале. Британцы с некоторой завистью смотрят на то, как спокойно и комфортно французы проводят целые недели в своих «продвинутых» кемпингах с бассейнами и массой развлечений для детей, и тоже хотят такого приятного бюджетного отдыха. В самой Британии кемпинги тоже популярны, но надолго в них не обоснуешься из-за менее предсказуемой погоды.

Из других европейских направлений британцев традиционно привлекает Испания, в некоторых частях которой футбольные кричалки английских команд, псевдопабы и лотки по продаже «фиш энд чипс» стали грустной правдой жизни. У одной части британских туристов этот пример сотрудничества двух государств вызывает гордость, у другой – стыд и желание найти незагаженный угол. Но обе группы сходятся во мнении, что устойчивый теплый климат, море и сниженные цены из-за тряски в еврозоне – это привлекательно.

Что касается путешествий внутри страны, то этому занятию жители Великобритании предались в нынешнем году еще с большим рвением, чем поездкам за рубеж. По данным Expedia, через эту компанию транспорт и комнату на другом конце Соединенного Королевства забронировали на 20% больше британцев, чем в прошлом году.

Канада: бум благотворительности

Текст: Игорь Малахов

Летом большинство канадцев не просто наслаждается каждым солнечным днем, но и выжимает из своей повышенной активности огромную пользу. И речь идет не о личной выгоде, а об общественной. 

Даже беглого осмотра центральной улицы Торонто достаточно, чтобы понять, что с первыми теплыми днями в Канаде открывается настоящий благотворительный сезон — ведь именно летом, ну и, может быть, еще в мае и сентябре в Канаде собирают десятки миллионов долларов на всевозможные благотворительные проекты. К примеру, только в одном номере городской бесплатной газеты я насчитал целых четыре заметки о благотворительных гонках и марафонах. Сообщается, что в одиннадцатом ежегодном забеге/прогулке пешком в честь Дня отца примут участие десятки тысяч канадцев в 13 городах, и это мероприятие поможет собрать не менее 1,2 миллионов долларов на борьбу с раком простаты. «Спартанские гонки», ставшие в последнее время популярными среди финансистов и офисных работников, жаждущих хотя бы на день почувствовать себя солдатом-десантником, заброшенным в труднопроходимый стан «врага», пройдут в крупнейших городах Северной Америки, и только в Торонто планируется собрать не менее 400 тысяч долларов в помощь военным ветеранам. В конце июля пройдет благотворительный велопробег Торонто — Монреаль «Друзья во имя жизни». Несмотря на то что до старта еще остается чуть больше месяца, в Фонд помощи людям, живущим с ВИЧ и СПИДом, уже собрано 677 тысяч долларов. Фотография победителя ежегодного велопробега из Торонто до Ниагарского водопада «Победим рак!» сопровождается короткой подписью: была собрана рекордная сумма в 17,5 миллионов долларов! А на другой странице — сообщение о том, что старейший канадский марафон в Калгари пополнил казну местных благотворительных организаций на 475 тысячи. А ведь еще не проведено и половины благотворительных забегов, марафонов, походов, прогулок, круизов и заездов. И я еще даже не успел взглянуть на витрины обожаемой канадцами кофейной сети Tim Hortons, отчисляющей с каждого пончика определенную сумму на отдых в летних лагерях детей из малоимущих семей, или сетевой пиццерии Pizza Pizza, регулярно собирающей сотни тысяч на различные благотворительные проекты!

Что же до остальных летних планах канадцев, то они, как и большинство жителей Северного полушария, соскучившись по теплой погоде, с упоением бросаются в объятия лета. В пятничный вечер прогулка по центральной улице Торонто сначала поражает — кажется, улица вымерла и многочисленные кафе стоят пустые. Но контрастирующий с видимой вялостью шум и гам заставляет присмотреться получше. Очень быстро понимаешь, что на вторых этажах большинства кафе обустроены великолепные веранды, на которых и идет веселье. Если же веранда не обнаруживается на втором этаже, то почти наверняка найдется во внутреннем дворике. 

Именно летом становится очевидно, что власти заботятся о комфорте граждан значительно больше, чем принято думать. К примеру, каждый исконный житель Торонто почти наверняка с гордостью расскажет о своей даче. Зато приезжие из других городов и стран, не успевшие обзавестись домиком в канадской глуши, наверняка упомянут либо великолепную набережную города, либо Острова. На набережной власти обустроили несколько песчаных пляжей и еженедельно организуют фестивали, за посещение которых денег не берут. Здесь же обустроена специальная почти десятикилометровая трасса для любителей заездов на роликах или велосипедах, и отдельная водная дорожка — для байдарочников. А на Островах, связанных с городом паромной системой, разбили не только впечатляющие пляжи, но и подстригли газоны, обустроили специальные детские купальни-фонтаны и расставили удивительные таблички: «Добро пожаловать! Пожалуйста, ходите по газонам!»

Япония: коллективное самоутверждение

Текст: Юра Окамото

Прошлым летом, как только мы с детьми вернулись домой после отдыха, мой девятилетний сын, наскоро поздоровавшись с двумя здорово соскучившимися по нам кошками, бросился звонить своему главному другу – тучному и очень важному господину того же возраста, сыну успешного продавца машин. Через пять минут в шортиках и сандалиях господин уже стоял у нашего порога с довольным выражением на лице и привезенным с отдыха сувенирчиком в руках – розовым пластмассовым брелоком для ключей в форме дельфина с волшебными буквами на хвосте: Гавайи. Мой сын тоже не оплошал, вручив тому нанизанную на нитку связку сушеных грибов – в основном белых да подосиновиков, которые мы вместе собрали в Японских Альпах. Я глядел на этот обмен не без гордости, хоть и понимал, что если бы отец господина оказался рядом, он наверняка был бы столь же горд своим сыном и своим отдыхом. И вдруг я подумал: если речь идет о том, чтобы просто отдохнуть, при чем тут вообще гордость?

Для меня, воспитанного в довольно-таки европейских традициях страны советской, отдых – прежде всего возможность провести время со своей семьей и друзьями. Во-вторых, это время заняться тем, чем больше всего хочется – ловить рыбу, ходить по горам, кататься на байдарках или лыжах, или просто сидеть и тупо глядеть на костер. Но, чем бы я ни занимался, мне важнее всего показать и себе самому, и своим детям, и друзьям, что мы и вне будней остаемся группой «своих», связанных общими умениями, вкусами, философией. Что даже когда вокруг нет ничего привычного, когда до ближайшего магазина два дня пешком, когда на вершине горы воет ураганный ветер и палатка трещит по швам, мы все равно можем чего-то добиться, чему-то вместе научиться, да еще и получить при этом удовольствие. То есть для меня отдых – способ «по-свойски» самоутвердиться.

Для японцев отпуск – тоже способ коллективно самоутвердиться, но не любой группой «своих», а именно семьей, и к тому же несколько иным способом. Здесь важны не совместно пережитые удовольствия или тяготы, а совместно выполненный долг либо совместно купленный (желательно престижный) продукт.

У большинства японцев летний отпуск очень короткий – в среднем дней семь-восемь, – и почти половина населения страны отправляется за границу. Выбор здесь, как и в практически любой сфере японского общества, продиктован не вкусами и желаниями, а финансовыми возможностями. «Как провели отпуск?» — «В Дании». Что они в этой Дании делали и смотрели, никого, в общем, и не интересует, ведь самое главное – это престиж самого бренда. Принцип тот же, что и в разговорах о работе. «Кем работаете?» — «В «Тойоте». Моет ли человек там пол, или же входит в совет директоров – не так уж важно. И возможность сказать сослуживцам и соседям, что вы с семьей были аж в Европе, или на худой конец на более дешевых, но все равно брендовых Гавайях, становится еще одним камешком в фундаменте самоутверждения, вместе с дорогой машиной, стоящим в гостиной фортепьяно и европейского происхождения терьерчиком на ковре в прихожей.

Самоутверждением на основе долга отдых становится тогда, когда семья едет навестить бабушку с дедушкой в деревне. Наиболее многочисленный в Японии средний класс живет в городах далеко от родной деревни, общение между поколениями сводится к минимуму, и поездка в деревню на о-Бон – праздник почитания предков – обычно превращается в настоящую пытку для всех участников. Примерно четверть населения, которая решает путешествовать внутри страны, едет именно что к родителям или жены, или мужа, причем едет в большинстве своем по платным автотрассам и со скоростью километров двадцать в час, поскольку отпуска у всех одновременно приходятся на этот самый праздник, а дорог на такое количество народа просто не хватает.

Некоторые пытаются совместить почитание предков с коммерциализмом, выделяя одну половину отпуска на родителей, а другую на Гавайи. Но обычно и на то, и другое просто не хватает времени.

Среди мужчин есть и другой, хоть и не такой многочисленный контингент, который плюет и на долг, и на конъюнктуру, и делает то, что хочет – будь то скалолазание, поездка в Таиланд на рынки дешевой любви или строительство лог-хауса где-то в деревне. Эти люди обычно чувствуют себя неловко в собственных семьях, отсюда и желание (а также и возможность) самоутверждаться более индивидуалистическими способами.

И, наконец, есть уже совсем немногочисленный слой японского народа, который пытается найти свою собственную точку равновесия между дружбой, семьей и интересами. Дело это нелегкое, но именно в этом, как мне кажется, и состоит смысл хорошего отдыха, ведь на отдыхе мы как бы рассказываем самим себе сказку о том, кто мы такие. Разве нет?

Германия: шесть недель, не меньше

Текст: Юлия Хердель

На среднестатистического работающего немца приходится по закону не менее шести недель отпуска в год. С одной стороны, это приятно, но с другой — из-за этого у граждан возникает серьезная проблема: уже в январе-феврале каждый немец обязан предоставить своему работодателю конкретный план на год с пожеланиями, когда и на какой срок он хочет уйти в отпуск.

Так что с января по март основная масса немецкого населения проводит вечера за национальной немецкой игрой — выбери и закажи поездку или зарезервируй отель на лето, а то и на осень. Именно в эти месяцы основные крупные туристические компании и стараются перещеголять друг друга в плане скидок и специальных предложений.

Помимо одного из самых длинных в мире отпусков в Германии есть и еще одна летняя особенность: здесь не существует понятия единых школьных каникул — в каждой из 16 земель даты проведения каникул свои. Так, в земле Гессен школьники отдыхают с июня по август, а вот баварцы учатся почти все лето и получают свободу только с середины августа. На время каникул авиакомпании всегда поднимают цены на билеты, но можно существенно сэкономить, отправившись в полет из аэропорта соседней земли, где каникулы еще не наступили, а значит, и цены на билеты еще не взлетели.

Немцы, в общем-то, удобные отдыхающие, так как обычно они не шумят, послушно играют во все игры, предлагаемые аниматорами, мирно стоят в очереди за едой и почти на уровне роботов соблюдают все инструкции и правила. За это им даже прощают дурной вкус в одежде и типичный признак, по которому даже сами немцы распознают соотечественников за границей: короткие шорты и сандалии, обутые на носок.

Однако от былого миролюбия и спокойствия не останется и следа, если кто-то попытатся обмануть немецкого туриста, подсунув ему, например, комнату в отеле, где покрывала на кровати отличаются от увиденных в каталоге. Описание отеля в каталоге вообще должно на 150% соответствовать реальности: 100 метров до моря никак не могут превратиться в 200 (щепетильный немец не пожалеет потратить полдня отпуска на замеры). А заселившись в отель, немецкие туристы первым делом бегут не на балкон любоваться открывающимися видами, а в ванную комнату – проверить, не подтекает ли там кран, а оттуда – под кровать, чтобы посмотреть, тщательно ли там вымыт пол. И я не завидую администрации отеля или организатору поездки, которым случилось разочаровать немецкого туриста.

Начало любого туристического сезона в Германии связано с огромным количеством судебных тяжб с туристическими бюро и отелями. На что жалуются? Причин может быть множество – даже что-нибудь вроде «слишком много песка на пляже».

Вот лишь несколько невыдуманных поводов для исков, поданных в немецкие суды: «В отеле были одни пенсионеры» (Испания), «слишком большие волны, невозможно плавать» (Сейшелы), «аниматор, который развлекал в прошлый раз, на этот раз предпочел другую отдыхающую» (Турция). А одна пожилая пара после круиза решила призвать туркомпанию к ответу за то , что старичка укачало, и вместе с содержимым желудка за борт полетел и зубной протез. Шутки шутками, но иногда немецкий суд удовлетворяет даже самые нелепые жалобы. Дело в том, что немцы были первыми, кто сделал право человека на путешествия юридической нормой. Существует даже специальная таблица, разработанная юристами, где подробно, с типичной немецкой педантичностью, изложено, сколько процентов от стоимости поездки можно и нужно потребовать возместить, если, например, в комнате был обнаружен таракан.

Только в немецком языке существует глагол, происходящий от существительного «отпуск». Немецкий народ редко бастует, его почти невозможно вывести из себя, но, наверное, это лишь потому, что еще никому не приходило в голову посягнуть на святое право каждого жителя ФРГ: шесть недель отпуска в год. В борьбе за него немцы пойдут на баррикады.

Франция: кулинарный туризм

Текст: Маша Белкова

Этим летом все французы, хотят они этого или нет, должны будут взять отпуск. Потому что у предприятий, на которых они работают, летом снижается ритм деятельности. Так что перед каждым трудящимся встает вопрос, который на работе обсуждается гораздо активнее, чем сама работа: куда поехать?

Выбрать направление очень важно, потому что разговор о каникулах с подругами и коллегами будет продолжаться до следующего, зимнего отпуска, и на экранах компьютеров даже в рабочее время будут демонстрироваться сотни фотографий с прекрасными пейзажами.

Вне зависимости от бюджета, возраста и положения в обществе французы, всегда готовые поспорить, единодушны в одном: летние каникулы надо проводить не в семье, для семейного отдыха существуют так называемые «мосты», то есть дополнительные свободные дни между праздниками и следующими или предыдущими выходными.

Самые организованные из нас поедут в заранее оплаченную турпоездку за границу, в какую-нибудь экзотическую страну вроде Монголии, Китая или России, для многих мечтой всей жизни давно является транссибирский экспресс. Другие, которым привычнее спохватиться в последнюю минуту, посмотрят, что предлагает сайт lastminute.com.

Чаще всего это будет звездный отель в Марокко, Тунисе, на острове Св. Маврикия или круиз по Нилу. Все чаще французы ездят и на Мадагаскар. На отдыхе они ведут себя очень прагматично и ни в коем случае не истратят лишнего цента, вне зависимости от того, какой бюджет заложили на этот отпуск. В прошлом году моя подружка Лоранс удивила меня по-настоящему: она сказала, что родители уже собирают чемоданы, но пока не знают, куда поедут — решат за два дня до отъезда, в зависимости от того, какие путевки будут «гореть» в интернете.

И все же многие французы предпочтут остаться у себя, в Европе. И греческие острова, итальянские фермы или поездка в Лондон считаются у нас отличным отдыхом. Это, в общем-то, логично: французы домоседы и гордятся этим. К большинству мест можно добраться на машине или на лодке (а значит, не надо покупать авиабилеты, которые постоянно растут в цене). Еще практичнее – остаться во Франции. Туристические аналитики предвещают, что в этом году  число французов, не покинувших во время отпуска границы страны, резко возрастет. И правда, во Франции множество прекрасных мест, и главное, только здесь можно хорошо и по-французски поесть! А уж это для французов важнее всего. Кулинарный туризм во Франции переживает настоящий взлет, как и сельский туризм, и винный (Бордо, Бургундия, регион Луары и др.). Гастрономия всегда занимала во французском туризме почетное место, а на днях здешнюю кухню включили в списки нематериального наследия человечества, охраняемого ЮНЕСКО.

В прошлые каникулы мы с приятелями поехали в деревню на берегу Луары. Еще в машине мы принялись обсуждать, как пойдем на рынок за первыми местными яблоками, потом разговор плавно перешел к дегустации луарского вина, а от вина — к местным блинам. Мы, конечно, успокаиваем себя тем, что все это – ради лучшего знания местной региональной культуры. И это отчасти правда, ведь все эти продукты мы могли попробовать и в Париже, а все-таки едем за ними в деревню. С другой стороны, кто в Париже объяснит нам, как эти яблоки растили и собирали, кто даст рецепт яблочного пирога и даже сидра? А блины — разве не приятно, когда их готовит настоящая нормандка, получившая от матери и бабушки секрет, как лучше подкидывать их в воздух со сковородки, чтобы они перевернулись и шлепнулись обратно?

Мои друзья любят гастрономию прежде всего потому, что это идеальный способ связать приятное с полезным, туризм – с культурой, по крайней мере, гастрономической. Это настоящий пик моды: готовить и пробовать едут целые семьи, влюбленные пары и просто компании друзей. Счастливы будут все, ведь здесь сольются воедино любимые вещи французов: природа, гений места, вкусный стол, история, хороший бокал вина и – главное – застольная беседа.

США: элементарный отдых

Текст: Эл Кохолик

Что бы там ни говорили, а американцы – одна из самых вкалывающих наций в мире. Мы совершенно точно проводим на работе больше времени, чем дома. А восьмичасовой рабочий день, о котором говорится в нашей конституции — это вообще непонятно для кого, потому что на самом деле все работают столько, сколько понадобится, и никто им за эти лишние часы не платит. С отпусками тоже у всех все складывается по-разному – их длительность зависит от каждого конкретного работодателя. Но в среднем большинство американцев проводят в отпуске не больше двух-трех недель в год. Правда, жизнь облегчает наличие так называемых трехдневных выходных – это когда какой-нибудь праздник выпадает на понедельник и прикрепляется к уик-энду. Причем многие еще и стараются в такой ситуации взять отгулы на четверг и пятницу, и тогда неожиданно у тебя появляется целых 5 дней каникул, а работы пропущено всего-то два дня. В эти мини-отпуска люди ездят к родителям, отправляются в Лас-Вегас или Диснейленд или просто сидят дома.

Ну а когда в распоряжении американца есть целых две или три недели, он, вероятнее всего, отправится в Мексику, Коста-Рику, на Карибские острова, Багамы или Гавайи. Главная цель любого американского отпуска – это элементарный отдых и возможность расслабиться после тяжелого трудового года. Поваляться на солнышке, потянуть из трубочки фруктовые коктейли – красота! Я не знаю ни одного американца, которому пришло бы в голову тратить отпуск на культурно-познавательную поездку вроде тех, что были распространены в моем детстве в СССР. В отпуске не принято ходить по музеям, паркам, посещать памятники архитектуры, библиотеки и исторические места. Если житель США и прикоснется к культуре во время своего ежегодного отдыха, то только случайно – и лишь потому, что музей или памятник оказался совсем рядом с отелем или пляжем.

В отличие от большинства стран, в Америке никто не привязывает отпуск к летнему сезону. В отпуск можно уйти в любое время года – все зависит от того, когда и с какой целью ты едешь. Например, на Гавайи лучше всего ехать в декабре, в Юту – зимой, чтобы кататься на лыжах, а на Бора-Бора – в конце августа.

И куда бы ни отправился среднестатистический американец, он всегда рад встретить во время отпуска своих земляков – в отличие от тех же русских, которые стараются выбрать отель так, чтобы там было как можно меньше их соотечественников. Американцы любят находиться среди себе подобных – возможно, еще и поэтому у нас так распространен туризм внутри страны.

Нет, в Европе почти каждый американец хотя бы раз в жизни, но бывает. Наиболее популярные у американцев европейские страны – это Франция, Италия, Испания и Великобритания. Однако и тут я бы отметил, что в Европе их привлекает не столько культура и история, сколько еда и вино. Европейские столицы – не самое комфортное место для американцев, они больше любят ездить по провинциальным городкам и по возможности отыскивать в поездке что-нибудь такое, что напомнило бы им о доме. Вот и я, когда оказываюсь за границей, первым делом ищу «Макдональдс». Почему — не знаю.

Впрочем, в последнее время путешествие в Европу стало совсем дорогим удовольствием, и в условиях ослабевшего доллара позволить себе отпуск где-нибудь на Средиземном море может далеко не всякая семья. Тут-то и приходят на помощь бескрайние просторы Америки, тот самый внутренний туризм: мы любим сесть на машину и поехать куда глаза глядят – из такого путешествия почти всегда получается незабываемый (и вполне экономичный) отпуск.