Шведские ученые выяснили, что этим видом аллергии в реальности страдают лишь 7% подростков.
Исследование, проведенное престижным Каролинским институтом, выявило, что из 28% 16-летних жителей Швеции, страдающих, как полагают их родители, лактозной непереносимостью, в действительности больны лишь 7%.
Наблюдение за 4 тыс. детей, которое ученые вели с 1994 г., выявило любопытную тенденцию: среди родителей четырехлетних мальчиков и девочек доля тех, кто считал своих детей аллергиками, составляла лишь 12%, а спустя 12 лет этот показатель увеличивался более чем вдвое. Как полагает профессор Каролинского института Магнус Викман, подозрительность родителей умело подогревается извне. «Лактозная непереносимость – весьма редкое заболевание. Однако если посмотреть на полки шведских супермаркетов, то кажется, что у нас им страдает полстраны», — отметил он в интервью информационному агентству TT.
Профессор также назвал рост пациентов с лактозной или глютеновой непереносимостью «странными эпидемиями».
«Мы видим одну и ту же историю во всем мире – и у нас, и в США, и в Германии, и в Британии. Что же происходит? Мне кажется, дело здесь не в потребителях, а в кампании, раскручиваемой производителями продуктов питания и ритейлерами, которые зарабатывают на товарах, не содержащих глютен и лактозу, все больше и больше денег», — считает Магнус Викман.