Добавить сайт в избранное
Сотни пиццайоло работали над ее приготовлением более 10 часов подряд.
Более 240 пекарей со всего мира съехались в Неаполь, чтобы приготовить самую длинную пиццу в мире. Итогом многочасового мероприятия под названием «Союз во имя пиццы» (L’Unione Fa La Pizza), организованного мэрией, фондом Univerde и Ассоциацией неаполитанских пиццайоло, стала пицца длиной 1853,88 м. Этот рекорд был официально зафиксирован представителями Книги рекордов Гиннесса.
Пицца пеклась в строгом соответствии с традиционным рецептом и с использованием только продуктов региона Кампания, центром которой является Неаполь. На ее приготовление ушло 2 т муки, 1,6 т томатов, 2 т моцареллы, 200 л оливкового масла и 30 кг базилика.
После окончания мероприятия пиццей угостили местных жителей, посетивших мероприятие, а большая ее часть досталась благотворительным организациям, которые оказывают помощь неимущим и бездомным.
Сообщается также о повторном запуске кампании #pizzaunesco, целью которой является внесение искусства неаполитанских пиццайоло в Список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Добавим, что с 6 по 11 сентября этого года в Неаполе состоится ежегодный праздник пиццы, в рамках которого пройдет чемпионат мира по изготовлению этого классического блюда.
