Добавить сайт в избранное
Подобные кулинарные пристрастия граждан наносят ущерб имиджу столицы, полагают в мэрии.
Вице-мэр Ханоя Нгуен Ван Су обратился к местным жителям с призывом отказаться от употребления в пищу собак и кошек. С точки зрения чиновника, привычка граждан есть мясо этих животных вредит имиджу города «как цивилизованной и современной столицы». «Продажа, забой и приготовление блюд из собак и кошек вызывает негативную реакцию как у туристов, так и у экспатов, проживающих в Ханое» — говорится в обращении вице-мэра, размещенном на официальном сайте города.
Власти также напоминают, что неправильное выращивание собак и нарушение технологии приготовления блюд из их мяса может способствовать распространению бешенства. Между тем руководство Вьетнама пообещало искоренить это опасное заболевание к 2021 году, сообщает AP.
По данным мэрии Ханоя, сейчас в городе имеется около 1 тыс. объектов общепита и рынков, где можно купить собачатину и кошатину. При этом 10% из полумиллиона собак и кошек в городе целенаправленно выращивается для последующего употребления в пищу.
Один из местных рестораторов, который, по его словам, уже 20 лет угощает клиентов блюдами из собак, заявил журналистам AP, что гости заведения могут не опасаться бешенства. «Я отбираю только здоровых собак и готовлю мясо как надо. Люди едят, и никаких проблем. Ко мне заходят туристы из Америки, Южной Кореи, других стран – все довольны», — сказал он.
Читайте также: Французские рыбаки напали на британских из-за гребешка
